Melhor Carne para 15 Receitas e Formas de Preparo

Saber escolher a melhor carne para cada tipo de preparo e receita é fundamental. Picanha, alcatra, filé mignon, acém… Dentre tantos cortes, texturas e sabores diferentes, toda carne tem o seu valor e a sua serventia! Aprenda com a gente qual é a melhor carne para um churrasco de primeira, para um hambúrguer caseiro... Ler Mais →
Artigos na categoria: Carne

Como Assar Carne no Forno com papel alumínio ou grelha!

Quer saber como assar carne no forno? Com papel alumínio ou uma grelha dá para fazer! Acompanhe as dicas que selecionamos especialmente para você. Poucas coisas se comparam ao aroma de uma carne assando no forno, né? E nada mais delicioso do que comer uma carne macia, douradinha por fora e suculenta por dentro! Carne assada... Ler Mais →
Artigos na categoria: Carne

Como Fazer Caldo de Carne em 3 Passos!

Quer aprender como fazer caldo de carne para incrementar os seus pratos de uma maneira mais saudável? Elabore a sua receita caseira de caldo de carne que fica deliciosa em sopas, caldos e outras refeições mais caprichadas. E o melhor é que você pode dispensar os cubinhos industrializados do mercado (cheios de conservantes)! Utilizando... Ler Mais →
Artigos na categoria: Carne

Como Refogar Carne Moída com 6 Ingredientes!

Aqui você aprende a refogar carne moída com 6 ingredientes simples que provavelmente já tem casa! A carne moída é uma excelente opção como recheio de lasanhas, panquecas, pastéis e muitos outros pratos, além de poder ser aproveitada sozinha! Siga o passo a passo e aprenda agora! Ingredientes Para cada um quilo de carne moída,... Ler Mais →
Artigos na categoria: Carne

Qual a Melhor Carne para Estrogonofe?

A melhor carne para estrogonofe é o filé mignon, já que não traz nervos ou gorduras e esse é um ponto fundamental para garantir um prato bem saboroso, macio e suculento. Optar por carnes macias para fazer estrogonofe, como o filé mignon, é importante, pois esse tipo de preparo fica pronto muito rápido, com cozimento instantâneo. Outros... Ler Mais →
Artigos na categoria: Carne

Como Defumar Carne em Casa de 3 Maneiras Simples!

Aprenda a defumar carne em casa de 3 maneiras diferentes: na panela, no forno ou no método a frio. Antigamente, o ato de defumar a carne era utilizado a fim de prolongar a sua vida útil, conservando-a por mais tempo. No entanto, hoje em dia esse processo é feito para poder se apreciar o sabor inigualável da carne defumada.... Ler Mais →
Artigos na categoria: Carne

Como Cortar Fatias de Carnes Iguais?

Você vai aprender fácil como cortar fatias de carnes iguais com um passo a passo simples! O primeiro ponto a ser considerado para conseguir cortar fatias de carnes iguais de uma peça inteira é ter uma faca bem amolada, inclusive para evitar acidentes, já que com uma faca “cega” você teria que fazer movimentos... Ler Mais →
Artigos na categoria: Carne

As 3 Dicas Principais para Acertar o Ponto da Carne

Mal passada, ao ponto ou mal passada, acertar o ponto da carne só depende de você saber as dicas certas e prestar atenção ao tempo de preparo. Nós listamos 3 dicas certeiras que irão ajudá-lo a acertar o ponto da carne e deixá-la deliciosa! Independente do ponto, é importante cozinhar a sua carne em uma panela já aquecida... Ler Mais →
Artigos na categoria: Carne

Como Fazer Torresmo na Panela de Pressão?

Fazer torresmo na panela de pressão é fácil e o melhor ainda é que você só precisa de 5 ingredientes simples! O torresmo é um alimento perfeito para ser servido como acompanhamento e para quem gosta de uma gordurinha extra em seu prato. Se você nunca preparou, leia o artigo completo e aprenda a fazer torresmo na panela de... Ler Mais →
Artigos na categoria: Carne

Como Fazer Fígado de Boi Macio com 1 Ingrediente Especial!

Ainda não sabe como fazer fígado de boi macio? Aposto que também não sabe que para garantir que ele fique macio e suculento apenas um ingrediente a mais é necessário na receita: leite! Aprenda a utilizá-lo na hora certa e, finalmente, fazer um fígado de boi macio e sem cheiro forte! Passo a passo para fazer fígado de boi... Ler Mais →
Artigos na categoria: Carne
1 2