Como Refogar Carne Moída com 6 Ingredientes!

Aqui você aprende a refogar carne moída com 6 ingredientes simples que provavelmente já tem casa! A carne moída é uma excelente opção como recheio de lasanhas, panquecas, pastéis e muitos outros pratos, além de poder ser aproveitada sozinha! Siga o passo a passo e aprenda agora! Ingredientes Para cada um quilo de carne moída,... Ler Mais →
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Qual a Melhor Carne para Estrogonofe?

A melhor carne para estrogonofe é o filé mignon, já que não traz nervos ou gorduras e esse é um ponto fundamental para garantir um prato bem saboroso, macio e suculento. Optar por carnes macias para fazer estrogonofe, como o filé mignon, é importante, pois esse tipo de preparo fica pronto muito rápido, com cozimento instantâneo. Outros... Ler Mais →
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Como Defumar Carne em Casa de 3 Maneiras Simples!

Aprenda a defumar carne em casa de 3 maneiras diferentes: na panela, no forno ou no método a frio. Antigamente, o ato de defumar a carne era utilizado a fim de prolongar a sua vida útil, conservando-a por mais tempo. No entanto, hoje em dia esse processo é feito para poder se apreciar o sabor inigualável da carne defumada.... Ler Mais →
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Como Cortar Fatias de Carnes Iguais?

Você vai aprender fácil como cortar fatias de carnes iguais com um passo a passo simples! O primeiro ponto a ser considerado para conseguir cortar fatias de carnes iguais de uma peça inteira é ter uma faca bem amolada, inclusive para evitar acidentes, já que com uma faca “cega” você teria que fazer movimentos mais... Ler Mais →
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As 3 Dicas Principais para Acertar o Ponto da Carne

Mal passada, ao ponto ou mal passada, acertar o ponto da carne só depende de você saber as dicas certas e prestar atenção ao tempo de preparo. Nós listamos 3 dicas certeiras que irão ajudá-lo a acertar o ponto da carne e deixá-la deliciosa! Independente do ponto, é importante cozinhar a sua carne em uma panela já aquecida... Ler Mais →
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Como Fazer Torresmo na Panela de Pressão?

Fazer torresmo na panela de pressão é fácil e o melhor ainda é que você só precisa de 5 ingredientes simples! O torresmo é um alimento perfeito para ser servido como acompanhamento e para quem gosta de uma gordurinha extra em seu prato. Se você nunca preparou, leia o artigo completo e aprenda a fazer torresmo na panela de... Ler Mais →
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Como Fazer Fígado de Boi Macio com 1 Ingrediente Especial!

Ainda não sabe como fazer fígado de boi macio? Aposto que também não sabe que para garantir que ele fique macio e suculento apenas um ingrediente a mais é necessário na receita: leite! Aprenda a utilizá-lo na hora certa e, finalmente, fazer um fígado de boi macio e sem cheiro forte! Passo a passo para fazer fígado de boi... Ler Mais →
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Como Tirar o Sal da Carne Seca com Apenas 1 Ingrediente!

É simples tirar o sal da carne seca quando você domina as técnicas corretas para isso! E o melhor de tudo é que não é preciso muito mais que água fervente para dessalgar a carne. Para tirar o sal da carne seca basta ter um pouco de paciência até que ela esteja no ponto certo para ser preparada e degustada. Confira aqui como... Ler Mais →
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Como Deixar a Carne Macia com 3 Ingredientes Simples

Amaciar a carne nunca foi tão fácil! Com apenas três ingredientes você irá deixá-la no ponto ideal com muita praticidade. Para deixar a carne macia tenha em mãos bicarbonato de sódio, cerveja, vinho tinto ou limão. Confira! Como deixar a carne macia com bicarbonato de sódio Siga 3 passos simples para amaciar a carne com... Ler Mais →
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Como Temperar Carne para Churrasco?

Temperar a carne para o churrasco pode parecer uma tarefa difícil, mas, saiba que com apenas três ingredientes simples como o sal grosso, molho vinagrete e hortelã você conseguirá deixá-la com o sabor incrível.Confira! Sal grosso A forma mais tradicional de se temperar a carne para churrasco é utilizando sal grosso. Desta... Ler Mais →
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