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Como Assar Carne no Forno com papel alumínio ou grelha!

Quer saber como assar carne no forno? Com papel alumínio ou uma grelha dá para fazer! Acompanhe as dicas que selecionamos especialmente para você.

Poucas coisas se comparam ao aroma de uma carne assando no forno, né? E nada mais delicioso do que comer uma carne macia, douradinha por fora e suculenta por dentro!

Carne assada com papel alumínio

Você pode assar a carne no forno usando papel alumínio e o assado fica fantástico!

1- Faça furos na carne para que o tempero penetre melhor:

2- Tempere a gosto. Quer uma dica? Utilize 4 dentes de alho triturados, 1 colher de creme de cebola, sal e pimenta a gosto e regue com azeite no final:

3- Antes de colocar a carne para assar no forno, é preciso selar a carne. Em uma panela coloque azeite e deixe esquentar bem:

6- Coloque a carne para selar. Você pode reservar o molho que se forma para jogar por cima da carne assada quando estiver pronta:

7- Transfira para uma assadeira forrada com papel alumínio e embale. Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 2 horas a 200 graus:

8- Tire a carne do forno e sirva como quiser! Na foto abaixo está decorada com batatas e irá ao forno novamente!

Carne assada como churrasco no forno

Não, você não leu errado. Essa dica é mesmo para ter um churrasco…no forno… e leva apenas 50 minutos para ficar pronta. É sucesso na certa!

1- Coloque uma grelha dentro da assadeira. Se você não tiver uma grelha que caiba em uma assadeira use a grelha do próprio forno e coloque uma assadeira por baixo. Assim a gordura cai na assadeira e você só vai precisar limpar a grelha:

2- Tempere a carne com azeite e sal grosso:

3- Espalhe bem o tempero na carne e transfira para a assadeira com grelha e coloque um pouco de água na assadeira para manter a carne úmida e evitar que a gordura queime:

6- Leve ao forno por 50 minutos a 200 graus:

7- Está pronta o sua carne!

Gostou das dicas? Continue navegando!

Veja os vídeos na íntegra:

  1. Carne assada com batatas. Canal Receitas de Pai.
  2. Churrasco no forno. Canal TV Churrasco.

Atualizado em: 03/04/2019 na categoria: Carne