Como Congelar Carnes Cruas

É bom congelar os alimentos para planejar os cardápios da semana. Mas sempre limpe os alimentos antes de congelar para que fiquem prontos para usar.

O que usar para congelar carne cura

• Tesouras
• Bandeja de metal
• Bolsas de plástico especiais para congelador
• Etiquetas

Passo a passo para congelar carne pronta

1. Limpe o excesso de gordura da carne

2. Coloque os pedaços de carne crua bem separados encima da bandeja de metal dentro do congelador

3. Depois de algumas horas dependendo do tamanho dos pedaços, verifique que a carne esteja congelada

4. Retire os pedaços da bandeja e coloque-os nas bolsas de plástico, retirando todo o ar

5. Anote numa etiqueta o que a bolsa contém e data em que a coloco no congelador, para saber o que usar primeiro

Dicas para  congelar carne descongelada

• Na hora de congelar a carne veja bem a separar os pedaços, porque na hora de descongelar se vocé não for usar tudo vocé pode colocar de volta imediatamente no congelador

Atenção ao congelar carne assada

• Nunca coloca de volta no congelador alimentos que foram descongelados, pois pode causar intoxicações muito graves
• Mantenha sempre em ordem o congelador, utilizando primeiro as carnes mais antigas.
• Você pode usar essa dicas para congelar carne pronta, congelar carne duas vezes, congelar carne de panela, congelar carne cozida, congelar carne seca, congelar carne descongelada, congelar carne maturada, congelar carne assada.

Congelamento

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