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Como Congelar Quinoa?

A quinoa é um alimento muito utilizado por ser muito saboroso e também por fazer parte de várias dietas. Quer conferir algumas dicas de como congelar quinoa para conservar o alimento por muito mais tempo e poder usar sempre que quiser? Dá uma olhada nas dicas que separamos e aprenda agora!

1 – Use uma forma para congelar a quinoa

O primeiro passo é colocar a quinoa numa forma para cozinhar no forno.

2 – Adicione água

Para cada xícara (de chá) de quinoa seca, adicione duas xícaras (de chá) de água ou caldo de legumes. O volume da quinoa cozida aumenta 3 vezes mais!

3 – Utilize papel alumínio

Tampe a forma com papel alumínio e leve ao forno por 25 minutos a 190 °C.

4 – Deixe a quinoa descansar

Após tirar do forno, deixe descansar por 10 minutos sem tirar o papel alumínio.

5 – Misture bem

Após 10 minutos, misture a quinoa com um garfo e deixe ela terminar de secar.

6 – Sacos plásticos para armazenar

Para armazenar no freezer, coloque em sacos plásticos e tire o ar antes de fechar.

A validade da quinoa cozida e congelada é de três meses!

Atualizado em: 04/01/2019 na categoria: Congelamento