» » Como Fazer Peixe Assado na Churrasqueira

Como Fazer Peixe Assado na Churrasqueira

Fazer um peixe assado na churrasqueira é fácil e mesmo quem não manda bem na grelha pode acertar no prato! O peixe assado na churrasqueira é feito dividido em duas partes e a dica certeira é utilizar folhas de bananeira para não deixar queimar. Confira o passo a passo e aprenda agora!

1 – Depois de dividir o peixe escolhido (pode ser tambaqui, por exemplo) e dividi-lo em duas partes, envolva a parte de onde ficam as escamas em uma folha de bananeira, para não queimar a grelha:

2 – Então, coloque a parte aberta do peixe voltada para o lado de baixo do forno:

3 – O peixe deve ser assado na churrasqueira sem nenhum tempero:

4 – Quando o peixe estiver quase assado, tire ele da grelha:

5 – Apenas neste momento você deve temperar o peixe, com sal e limão espremido:

6 – Volte com o peixe para a brasa:

7 – Quando estiver bem cozido por dentro, o peixe está pronto para ser servido:

Bom apetite!

Atualizado em: 26/02/2019 na categoria: Peixes e Frutos do Mar